close
نازچت
ارزش كربوهيدرات ها در تغذيه ورزشكاران
loading...

سایت تفریح و سرگرمی

غذاهای غنی از کربوهیدارت ها بیشتر ارزشی به عنوان منبعی از انرژی دارند . وزن به وزن ، پروتئین ها تقریبا همان مقدار انرژی را تولید می نمایند…

ارزش كربوهيدرات ها در تغذيه ورزشكاران

فرهنگ بازدید : 228 سه شنبه 06 بهمن 1394 نظرات ()

غذاهای غنی از کربوهیدارت ها بیشتر ارزشی به عنوان منبعی از انرژی دارند . وزن به وزن ، پروتئین ها تقریبا همان مقدار انرژی را تولید می نمایند که که کربوهیدارت ها تولید می نمایند . چربی ها درست دو برابر آنها انرژی تولید می کنند .

کربوهیدارت ها

کربوهیدارت ها

غذاهای غنی از کربوهیدارت ها بیشتر ارزشی به عنوان منبعی از انرژی دارند . وزن به وزن ، پروتئین ها تقریبا همان مقدار انرژی را تولید می نمایند که که کربوهیدارت ها تولید می نمایند . چربی ها درست دو برابر آنها انرژی تولید می کنند . اما در بین این سه ، کربوهیدارت ها از همه ارزان ترند و زودتر هضم شده جذب می گردند . مصرف زیاد غذاهایی که از لحاظ قندها غنی هستند به چاقی می انجامد و باعث می گردد از غذاهای دیگر که حاوی مواد مغذی لازم است کمتر مصرف گردد . این امر به همان نسبت در مصرف غذاهایی که دارای پلی ساکاریدهای زیاد است صدق می نماید زیرا آنها نیز هیدرولیز شده و قبل از جذب تبدیل به مونوساکارید ها می گردند . اگر مونوساکاریدها بیشتر از آنچه که لازم است تولید گردند اضافی آن تبدیل به چربی شده و به صورت چربی در مکان های به خصوص خود ذخیره می گردند تا هنگامی که لازم شد برای تامین انرژی مورد نیاز ویا هنگامی که محدودیتی در تغذیه وجود داشته باشد به کار گرفته شود .

کربوهیدارت ها را بشناسید

در غیاب کربوهیدارت ها نیاز انرژی بدن را می توان از پروتئین و چربی تامین نمود و امکان زندگی با مصرف کربوهیدارت هابسیار کم وجود دارد . مثلا اسکیموها تقریبا به طور کامل با مصرف پروتئین و چربی زندگی می نمایند ، در حالی که در ژاپن حدود 80% کل انرژی مصرفی از کربوهیدارت ها تامین می گردد . رژیم غذایی که دارای کربوهیدرات بسیار کمی می باشد برای اشخاصی که در سلامت عادی به سر می برند توصیه نمی شود ، اما نظر به اینکه کربوهیدارت ها از مصرف «اضافی» پروتئین جلوگیری می کنند ، بدن می تواند پروتئین را همراه با کربوهیدارت ها مصرف نموده و بیشترین استفاده را از پروتئین ببرد .

به گزارش آخبار پزشکی سایت اسان طب ، هنگام هضم کربوهیدارت ها ی موجود در غذا به استثنای سلولزها توسط آنزیم ها هیدرولیزه می گردند و تبدیل به مونوساکاریدها می شوند . این فراوری از دهان شروع می شود ، مکانی که بزاق دارای آمیلاز بزاقی است ، با غذا به درستی مخلوط می گردد و نشاسته مالتوز را هیدرولیز می نماید و این هیدرولیز در معده ادامه می یابد و با اسید ممزوج می گردد و سپس با مایعات گاستریک یا شیره هاضمه مخلوط می شود . غذا از معده به طرف روده کوچک سرازیر می گردد و در آنجا با آمیلاز پانکراتیک مخلوط می شود و تبدیل نشاسته به مالتوز ادامه می یابد . مالتاز موجود در مایعات روده ای مالتوز را هیدرولیز میکند و آن را به گلوکز تبدیل می نماید . لاکتاز و سوکراز که همچنان موجودند لاکتوز و سوکروز را به گلوکز ، گالاکتور و فروکتوز تبدیل می نمایند . مونوساکاریدها از روده ی کوچک به درون جریان خون را می یابند و به جگر حمل می شوند ( و در آنجا فروکتوز و گالاکتوز از طریق آنزیمی به گلوکز تبدیل می گردند) و به طرف عضلات سوق داده می شوند .

منبع مطلب کربوهیدرات ها : سایت آسان طب

http://asanteb.com/

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
پلیر بی سیم
MP3 Player بی سیم
MP3 Player بی سیم با طراحی بی نظیر
خیره کننده و بسیار کم حجم. پرفروش ترين محصول الكترونيكي سال 2012 در امريكا و اروپا.
 با سیم های دست وپا گیر هدستهایی که جداگانه به ام پی تری پلیر  متصل می شوند خداحافظی کنید ...
آیا از سیمهای دست وپا گیر هدستهای معمولی خسته شده اید؟ آیا به یک MP3 Player با کیفیت و حافظه عالی نیاز دارید؟ آیا دوست دارید بدون دردسر وبا وسیله ای کم حجم وبا کیفیت موزیکهای مورد علاقتان را گوش کنید؟ ام پی تری پلیر بی سیم همه این امکانات را برای شما فراهم کرده است. با کیفیت استثنایی و سيستم پخش پر قدرت.
اين پخش کننده بصورت پلاستيکي بوده و بر خلاف پخش کننده هاي قبلي نياز به سيمهاي اضافي و دست و پاگير ندارد ...

روش خرید : برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
قیمت فقط : 26,000تومانخرید پستی MP3 Player بی سیم
گیرنده تلویزیون دیجیتال (DVB-T)
گیرنده تلویزیون دیجیتال (DVB-T)
گـیــرنـده تــلویـزیــون دیــجـیــتــال ( DVB-T )   دارای آنتن کوچک قابل حمل و بدون نیاز به اینترنت  33 شـبـکه تلویزیون و ماهـواره و رادیو ایـران را در هـر نـقـطـه شـهر   بــا کیـفـیت دی‌وی‌دی بر روی کــامـپـیـوتـر و لـپ تـاپ خـود  بصورت دیجیتال و با کیفیت بالا مـشـاهـده و ضـبـط کـنــیـد.   با یک کـلیک برنامه مورد عـلاقه خود را ضـبط نمایید ...
قابلیت پخش و ضبط 19 کانال تلویزیـونی و استانی و 11 کانـال رادیویی :   شـبکه های تلویزیونی : یک، دو، سه، چهار، تهران، خبر، آموزش ، قرآن،   مــستــنـد ، جام جــم۱، الــکوثـر ، الــعالـم ، Press TV - شبـکه تـمـاشـا  شبکه آی فیلم - شبکه شما - شبکه نمایش - شبکه ورزش - شبکه پویا ...

روش خرید : برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
قیمت فقط : 39,000تومانخرید پستی گیرنده تلویزیون دیجیتال (DVB-T)
دستگاه هشدار دهنده خواب
دستگاه هشدار دهنده خواب
هشدار دهنده خواب | محصول جدید سال   "حادثه هیچ گاه خبر نمیکند "  بهای ارزان، کیفیت بسیار بالا و ظاهری زیبا  با اندکی هزینه خود را در مقابل حوادث رانندگی مصون دارید  با پیشرفت تکنولوژی ابزارهای کارآمد جدیدی تولید شده اند  تامین آسایش شما و فرزندانتان در هنگام سفر بهترین دستگاه برای ماشین شما  با استفاده از این دستگاه احتمال خطر تصادفات ناشی از خواب آلودگی را به صفر برسانید  وسیله ای بسیار مناسب برای رانندگان  بخصوص رانندگانی که سفرهای بین شهری زیادی دارند  مناسب برای مطالعات شب امتحان که خوابتان نبرد

روش خرید : برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
قیمت فقط : 15,000تومانخرید پستی دستگاه هشدار دهنده خواب
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • پیوندهای روزانه